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2009年 07月 26日
夏野菜がどんどんおいしくなる季節になりました。
なす、パプリカ、トマト、ズッキーニ、きゅうり....。色も鮮やかな夏野菜には夏を乗り切るパワーをもらえる気がします。農家の野菜直売所でたっぷり野菜を買い込んだので、白ワインビネガーでマリネにしてみました。甘酸っぱい味は体を元気にしてくれますね。 実家から完熟トマトとたくさんの枝豆をもらったので、冷製パスタと枝豆のポタージュも作り、今夜は夏野菜の晩餐です。さぁ、いよいよ夏本番、バテないようにしっかり食べます!
by ryamazawa
| 2009-07-26 20:58
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